谷雨,是二十四节气中的第六个,也是春季的最后一个节气。谷雨一词源于“雨生百谷”,顾名思义也就是播谷降雨的意思。
俗话说“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨节气就意味着寒潮天气基本结束,气温回升。有利于农作物的生长,由于中国是农业大国,谷雨时期关乎一年里粮食收成,所以对其看得十分重要,农田里到处都是播种移苗、埯瓜点豆的身影。
我国古代将谷雨分为三候:“第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候为戴任降于桑。”是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
谷雨离不开各种粮食谷物,自然也离不开雨,其谚语大部分围绕有雨无雨这个中心,如“谷雨阴沉沉,立夏雨淋淋”、“谷雨下雨,四十五日无干土”等等。这是中国劳动人民数千年来总结出来的经验。
谷雨同时也是采茶的好时节,谷雨时节采摘的春茶,叫谷雨茶,明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。此时的茶,芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人,是一年中的佳品。
如今,因为农户减少,人们对谷雨的习俗知之渐少,但播种依旧不变,农户们播种粮食,而在外工作的人则在播种对未来的希望,年后经过时间的洗礼,心灵彻底沉淀下来,全身心的投入到工作中,希望在未来得到一份收获。